Cremiges, leckeres Eis ohne Eismaschiene mit nur zwei Zutaten!
Ja, du hast richtig gelesen. Ich habe ein Rezept von einem Eis mit nur zwei Zutaten, das du in nur zwei Schritten herstellen kannst und du brauchst dafür keine Eismaschine!
Also unser Sommer ist gerettet! Denn Eis kann man ja wirklich nie genug zu Hause haben oder???
Du kannst eigentlich jede Eissorte herstellen.… Schokolade, Zitrone, Kirsche, Vanille, Karamell, Nuss, Orange, Oreo… Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Ich denke mal, du hast diesmal keine Lust auf eine lange Einleitung und denkst nur, komm zum Rezept! Dein Wunsch ist mir Befehl!
Das Grundrezept:
Zutaten:
500 ml pflanzliche Sahne
400 g Milchmädchen
Mit diesen beiden Zutaten schaffst du die Basis für dein Eis. Schmeckt auch so wunderbar.
Zubereitung:
Die KALTE Sahne steif schlagen. Sie muss wirklich sehr, sehr fest werden. Du weißt, dass sie die richtige Konsistenz hat, wenn sie anfängt kleine Spitzen an der Oberfläche zu bilden, wenn du den Mixer herausnimmst.
Das Milchmädchen dazugeben und noch einmal kurz mit dem Mixer aufschlagen.
Jetzt kommt das Eis noch für 5 Stunden in den Gefrierschrank.
Dein Eis ist fertig.
Für Extra Vanillearoma kannst Du noch Vanillezucker unterrühren.
Für Schokoladeneis, 3 EL Kakaopulver
Für Zitroneneis, 1 EL Zitronensaft und den Abrieb einer Zitrone
Für Nusseis, einfach gemahlene Nüsse und ein paar Nussstückchen unterrühren.
Für Stracciatella, Schokoladenstückchen unterrühren.
Für Fruchteis, frische Früchte unterrühren.
Für Oreoeis, einfach ein paar zerkleinerte Oreokekse unterrühren.
Kreiere das Eis deiner Träume!
Viel Spaß!
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Küchentalk mit Lilli 
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