Ein Kartoffel Duett

Hier habe ich es, das Rezept für die besten Ofenkartoffeln der Welt! Auch wenn ich die klassischen, griechischen Ofenkartoffeln liebe, ich wäre nicht ich, wenn ich das Rezept nicht meine eigene Note verliehen hätte. Meine Schwiegermutter macht Ofenkartoffeln ganz klassisch. Mit Olivenöl, Zitrone, Oregano und ein bisschen Knoblauch… Eine Freundin von mit hat mal ganz […]

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Tsatsiki

  Ein traditioneller und beliebter Dip in Griechenland… Es passt wirklich zu fast allem … zu Fleisch zu Fisch und vor allem zu frittierten Zucchini! Du brauchst: 400 ml griechischen Joghurt oder 5 % Quark 3 Knoblauchzehen 2 EL Essig 6 EL Olivenöl 1 Gurke bio 1 EL Dill oder Minze oder beides Etwas Salz Zubereitung: […]

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Käsebällchen…

Muss ich dazu wirklich eine Einleitung schreiben??? Ich meine KÄSEBÄLLCHEN!! Cheese Balls! Allein bei dem Namen läuft einem ja schon das Wasser im Munde zusammen! Ich gebe es zu, ich lieeeeebe Käse. Jede Art von Käse. Jede Form von Käse. Käse kann es bei mir nie zu viel geben. Manche Essen Nudeln mit Käse, ich […]

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5 Sterne Gemüseauflauf

Wer sagt eigentlich, dass ein Gemüseauflauf nicht auch todschick sein kann?  Absolut lecker ist er auf alle Fälle!  Ob als Beilage oder Hauptgericht dieser klassische Gemüseauflauf ist auf jeden Fall ein Hingucker! Gemacht wird er allerdings ganz traditionell. Mit Kartoffeln, Brokkoli, ein paar Möhren, Eiern, Sahne und Käse. Um aus einem ganz normalen Gemüseauflauf, einen […]

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Die cremigsten Käse-Sahne Kartoffeln der Welt!

Die leckersten und cremigsten Kartoffeln, die Du je essen wirst … Mac and Cheese kennt jeder, aber hast Du schon einmal Kartoffeln and Cheese gegessen? Oh sie waren ein Traum … Eigentlich wollte ich Kartoffelbrei machen, allerdings hatte ich die ganze Butter für die Schnitzel verbraucht. Nur Kartoffeln fand ich langweilig und so ist diese […]

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