Knuspriger Blätterteig trifft auf Spinat, Schafskäse und frische Kräuter. … Ideal zum Frühstücke, für die Brotzeit box oder als gesunder Snack unterwegs.
Denn eins ist sicher, Blätterteig gefüllt mit Spinat ist nicht nur verdammt lecker, sondern auch noch gesund!
Spinat enthält viel Vitamine und Mineralstoffe. Gerade schwangerer, stillende oder Frauen mit Kinderwunsch sollten oft Spinat essen, da er viel Folsäure erhält!
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Die leckersten Zucchinibällchen die du je probierst hast!
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Diese warmen, außen knusprigen, innen wolkig weichen, mit Käse gefüllten Pitataler sind einfach nur hhhhhmmmmm himmlisch!
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Der klassische griechische Snack, der bei groß und klein gleich beliebt ist. So schnell gemacht und ideal auf jeder Party oder in der Brotzeitbox.
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Ich liebe sie. Sie gehören einfach dazu und sie passen immer! Ob als Abendessen, als Snack zu Fernsehen, als Partyessen, oder wenn ein paar Freunde auf ein Glas Wein oder einen Cocktail kommen. Nachos passen immer! Vor allem kombiniert mit Guacamole, Sauercreme, oder eine
Joghurtdip.
Zutaten:
400 g Nachos
500g Hackfleisch
200 g Kidneybohnen ´
1 EL Tomatenmark
150 g Cheddar Käse, gerieben
150 g Mozzarella Käse, gerieben
2 Knoblauchzehen
1,5 TL Kreuzkümmel
1 TL Chilipulver
1 TL Paprikapulver
Salz nach Geschmack
1 Tomate
100 ml Joghurt
Zubereitung:
1. Als Erstes musst Du die Hackfleischsauce zubereiten. Dafür das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, waschen, in feine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch dazugeben.
3. Mit dem Tomatenmark ablöschen und die Kidneybohnen sowie alle Gewürze dazugeben.
4. Die Hackfleischsauce für 10 Minuten köcheln lassen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und eine Schicht Nachos darauf ausbreiten.
6. Hackfleischsauce und Käse darüber verteilen.
7. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte allerdings aus Käse bestehen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad so lange backen, bis der Käse geschmolzen ist.
9. Mit etwas Joghurt und frischer Tomate verzieren und heiß genießen!
Küchentalk mit Lilli 