Die schokoladigsten Schokomuffins!

Ich bin heute aufgewacht und hatte sooooooo eine Lust auf einen Schokomuffin, das kann man gar nicht beschreiben. Ich habe ihn schon fast geschmeckt! Ich glaube, dass lag an dem Film den ich gestern gesehen habe, wo die Hauptdarstellerin jeden morgen so einen köstlichen Muffin gegessen hat! Ja, ja Fressneid kann ich… Aber Gott sei […]

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Der klassische Rührteig

Mein persönlicher Hero! Ein einfacher Rührteig ist immer schnell gemacht und man kann eigentlich alles daraus machen! Muffins, Marmorkuchen, Schokokuchen, Zitronenkuchen Vanillekuchen, gefüllten Kuchen mit Buttercreme oder Marmelade, mit Schokolade überzogen oder einfach nur mit Sahne Deiner Fantasie sind wirklich keine Grenzen gesetzt! Und die Zutaten kann man sich auch ganz leicht merken… Ich singe […]

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Mein Valentinstag Kuchen: Milfei oder Mille Feuille

In Griechenland nennt man ihn einfach Milfei und es ist eine der beliebtesten Süßspeisen der Griechen! Das Beste an dieser Pâtisserie, die eigentlich aus Frankreich stammt, ist, dass man ihr eigentlich jede Form geben kann, denn der Blätterteig verläuft beim Backen nicht. Einfach ein Motiv aussuchen, eine Schablone ausschneiden und den Blätterteig in Form bringen. […]

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Rezept: süße Milchbrötchen

  Die ganze Wohnung duftet nach frischen Milchbrötchen! Wenn man in Griechenland auf einem Bergdorf wohnt, tja, dann kriegt man manchmal Heißhunger auf klassische deutsche Leckereien. Nur, dass man hier nicht einfach zum Bäcker gehen kann wie in Berlin, sondern selber Backen muss. Aber! Selbst ist die Frau! Also, ab in die Küche, Schürze an […]

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Oreo Cheese Cake Brownie aus dem Glas

Oreo Cheese Cake Brownie aus dem Glas Stell Dir ein Glas vor, in dem Glas ist ein Kuchen, Du tauchst Deinen Löffel ein, er trifft auf weiche, süße Sahne, knusprige Oreo Stückchen, eine frische Creme aus Philadelphia und einen superschokoladigen Brownie. Jep… Egal was Du Dir gerade vorstellst, es war besser. Ich beschreibe einfach gar […]

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Rezept: Grießbrei

Oh Du liebste Kindheitserinnerung! Ich liebe Grießbrei, diesen warmen, süßen, cremigen Brei vor allem im Winter! Ich habe ihn Emma schon gemacht, da war sie erst 9 Monate alt (damals natürlich ohne Zucker) und auch heute steht Grießbrei mindestens einmal im Monat bei uns auf dem Speiseplan.

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Nussiger Apfel-Zimt Kuchen

    Gib es etwas besseres als Kuchen zum Frühstück? Ja einen absoluten Powerkuchen zum Frühstück, mit Walnüssen, Äpfeln und Honig!   Zubereitung: Zubereitung: Schritt 1.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier mit der Butter und dem Zucker schaumig rühren. Die gemahlen Walnüsse, das Mehl und den Zimt dazugeben und weiter mit dem Mixer […]

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Rezept: Zitronenkuchen

Ein super schneller, saftiger, weicher Zitronenkuchen ist immer eine erfrischende Abwechslung, die man viel zu selten backt! Eigentlich wollte ich ja Apfelkuchen backen (es kursieren gerade soooo viele leckere Apfelkuchen Rezepte in den verschiedenen Facebook Gruppen) aber hier auf meinem Bergdorf gibt es noch keine Äpfel… Hier muss man regional kochen und backen, ob man […]

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Vanille Pfannkuchen

Guten Morgen ihr Lieben ❤️ Da heute Montag ist, dachte ich mir starten wir die Woche mal mit einem super leckerem Frühstück 🥞Es gab Vanille Eierkuchen.. was soll ich sagen ein Träumchen… Um ehrlich zu sein, hatte ich einfach keine Kuhmilch mehr da. Also dachte ich probiere ich mal Eierkuchen mit Soya Milch…. Nie wieder […]

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Rezept für einen weltklasse Carrot Cake

Der Weltbeste Carrot Cake ! Eigenlob stinkt ich weiß, aber dieser Carrot Cake ist der Beste, den ich je gemacht habe! Ich habe ungefähr 50 Rezepte gelesen und wollte mir das beste Rezept aussuchen. Dann viel das Internet aus… Das kann oft auf dem Dorf passieren, war zu diesem Zeitpunkt allerdings sehr, sehr unpraktisch, weil […]

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