Schlagwort: schnelle Küche

Schneller Thunfischsalat ohne Mayonnaise.

Schneller Thunfischsalat ohne Mayonnaise.

Thunfischsalat … Ich liebe ihn! Allerdings hatte ich bis jetzt immer die klassische Version, Kartoffeln, Zwiebeln, Thunfisch, Dosengemüse, Mayonnaise. 

Nicht wirklich eine gesunde Variante… und definitiv eine kleine Kalorienbombe, gerade für einen Salat! 

Also habe ich mich heute an einem leichtem, Low Carb Thunfischsalat versucht. Mit frischem Gemüse, frischen Kräutern und vor allem keiner Mayo! 

Rezeptkarte

Das Ergebnis? Megalecker!!!!! 

Probier es aus und lass mich wissen, wie es war! 

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Rezept: Schaschlik Pfanne

 

Schaschlikspieße sind schon etwas wirklich Leckeres, allerdings war ich heute einfach zu faul erst die Spieße zuzubereiten, sie dann zu braten, in den Ofen zugeben und so weiter… Also dachte ich mir, mach Dir das Leben einfach und schau was passiert… Lecker ist passiert!

Zubereitung:

  1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Das Fleisch in mundgerechte Stückchen schneiden, in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Scharf anbraten.
  4. Sobald das Fleisch eine schöne Farbe erhalten hat, die Paprika und die Zwiebel mit anbraten.
  5. Das Tomatenmark, den Ketchup und den Barbecue Ketchup hinzugeben und gut umrühren.
  6. Mit der Rinderbrühe ablöschen und für eine halbe Stunde köcheln lassen.

Wir hatten heute Reis dazu, aber Pommes passen natürlich auch super!

Guten Appetit!

Lilli