Schlagwort: Snack

Selbstgemachte Fischbuletten an einem Joghurt-Kräuterdip.

Berlin Wilmersdorfer Straße, trifft auf ein griechisches Fischerdorf und heraus kommen diese leckeren Fischfrikadellen. 

Fischbuletten, sind eine meiner liebsten  Kindheitserinnerungen! Früher sind wir oft mit meiner Mama zu Rogacki in der Wilmersdorfer Straße gegangen und haben dort köstliche Fischbuletten gegessen. Allerdings habe ich schon seit Jahren kein vernünftiges Fischbrötchen mehr gefunden! Dieses ganz einfache Fischbrötchen, ohne Schnickschnack. Einfach nur ein Brötchen (oder Semmel) und eine Fischbulette drin. 

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Lilli2 Kommentare

Grilled Cheese Toast

Achtung Sucht gefahr…
Ich hätte diesem Snack nie probieren dürfen… Alles hat damit Angefangen, dass ich die Serie Jane the Virgin geguckt habe… Absoluter Kitsch, aber ich habe na klar alle Folgen gesehen… Na ja und da haben Mama und Tochter immer dieses Sandwich gegessen… Wie Du Dir vorstellen kannst, musste ich es nach der zweiten Folge auch unbedingt probieren…

Absolut nicht Diättauglich, aber lecker!

Zutaten für 3 Toast (zwei für meinen Mann, eins für mich) :
6 Scheiben Toast
6 Scheiben Gouda
3 EL Butter
2 Eier
200 ml Milch
Salz

Zubereitung:
1. Die Eier mit der Milch verrühren und Salz dazugeben
2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
3. Den Toast mit dem Käse belegen.
4. Den Toast in der Ei-Milch Mischung wenden.
5. Den Toast in der Pfanne goldbraun braten.
6. Heiß genießen!

Lilli